زردآلو خشک با خشک کردن برگه های میوه های زردآلو تهیه می شود. در واقع آب موجود در برگه های میوه زردآلو بدون کاهش ارزش مغذی  تبخیر می شود.

یک نصف فنجان زردآلو خشک یا قیسی حاوی حدود 313 کالری است (1). همچنین قیسی غنی از پتاسیم ، فیبر ، آهن و ویتامین های A ، C و E است.

محتوای فیبر موجود در زردآلو خشک می تواند در درمان یبوست نقش داشته باشد. این میوه ها همچنین منابع خوبی از لوتئین و زاگزانتین ، دو آنتی اکسیدان هستند که به عنوان تقویت کننده چشم شناخته می شوند. همچنین ممکن است اثرات مفیدی بر دیابت و التهاب داشته باشند.

در این پست با ما همراه باشید، ما در مورد فواید زردآلو خشک برای سلامتی توضیح خواهیم داد.

مزایای مصرف زردآلو خشک چیست؟

زردآلو خشک سرشار از مواد مغذی مهمی از جمله فیبر ، پتاسیم ، آهن و ویتامین C است. برخی تحقیقات نشان می دهد که این مواد ممکن است در دوران بارداری کمک کننده باشند. در صورت مصرف متوسط زردآلو خشک ، مانند اکثر میوه های خشک ، همچنین می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

1. برگه زدآلو خشک غنی از مواد مغذی است.

زردآلو خشک سرشار از مواد مغذی حیاتی است. آنها مملو از پتاسیم ، فیبر و چندین ماده مغذی دیگر هستند.

صد گرم زردآلو خشک حاوی موارد زیر است (1):

241 کالری

4 گرم پروتئین

5 گرم چربی

63 گرم کربوهیدرات

3 گرم فیبر

1160 میلی گرم پتاسیم

55 میلی گرم کلسیم

3 میلی گرم آهن

32 میلی گرم منیزیم

71 میلی گرم فسفر

2 میکروگرم سلنیوم

180 میکروگرم ویتامین A

1 میلی گرم ویتامین C

10 میکروگرم فولات

2. در صورت داشتن برنامه رژیم لاغری به کاهش وزن کمک می کند.

همانطور که در بالا گفته شد ، زردآلو خشک کالری زیادی دارد و حاوی فیبر هستند و مصرف متوسط آنها می تواند به برنامه های کاهش وزن و رژیم لاغری کمک کند. زردآلو خشک سالم است و محتوای بالای فیبر آن ممکن است مکمل رژیم لاغری شما باشد.

شش زردآلو خشک (40 گرم) حاوی حدود 10 گرم فیبر کل است (2).

3. مصرف برگه زردآلو در دوران بارداری مفید است.

زردآلو حاوی آهن است که می تواند به بهبود سلامت خون کمک کند. حجم خون یک خانم در زمان بارداری 50 درصد افزایش می یابد. این بدان معنی است که او در رژیم غذایی خود به آهن بیشتری احتیاج دارد. زردآلو خشک منبع خوبی از آهن است و ممکن است در این زمینه کمک کند (3).

بارداری و شیردهی ممکن است باعث تغییرات متابولیکی در بدن شود. ورزش کم یا رژیم نامتعادل اغلب می تواند منجر به یبوست شود. نوشیدن آب کافی و مصرف غذاهای غنی از فیبر ، مانند زردآلو خشک ، می تواند مشکلات هضم را تسکین دهد (4).

4- برگه زردآلو به درمان کم خونی کمک می کند.

آهن موجود در زردآلو می تواند به درمان کم خونی کمک کند.

در کم خونی ، خون شما به اندازه کافی از سلولهای قرمز خون سالم (RBC) تأمین نمی شود. این امر به دلیل کمبود هموگلوبین (مولکول حامل اکسیژن در خون) اتفاق می افتد. کمبود هموگلوبین به دلیل کمبود آهن اتفاق می افتد.

از دست دادن خون شدید ، خونریزی مزمن در معده و التهاب مزمن نیز ممکن است باعث کم خونی شود. خانم های باردار و یا در زمان عادت ماهانه (قاعدگی) بیشتر در معرض خطر کم خونی هستند.

مصرف غذاهای غنی از آهن بهترین راه برای رفع کم خونی است. زردآلو خشک منبع بسیار خوبی از آهن است. همچنین ، ویتامین C موجود در آنها جذب آهن را بیشتر می کند.

با این حال ، شما فقط قادر به دریافت آهن روزانه خود از طریق زردآلو خشک نیستید. یک نصف فنجان زردآلو خشک حاوی حدود 3.5 میلی گرم آهن است. ممکن است مجبور شوید 10 فنجان از برگه زردآلو مصرف کنید تا میزان آهن روزانه خود را تأمین کنید. از این رو ، ما پیشنهاد می کنیم سایر منابع آهن مانند: اسفناج ، عدس و لوبیا را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.

5- مصرف قیسی به رفع یبوست کمک می کند.

فیبر موجود در زردآلو خشک در اینجا نقش دارد. فیبرهای غذایی فله مدفوع را افزایش می دهد و حرکت آنها را از طریق روده بزرگ تسریع می کند .

وقتی فیبر در روده تخمیر می شود ، اسیدهای چرب کوتاه زنجیره ای تولید می کند (بوتیرات ، پروپیونات ، استات و غیره). این بیشتر باعث بهبود قوام ، کمیت و تحرک مدفوع می شود ، در نتیجه یبوست درمان می شود.

خرید برگه زردآلو خشک ارگانیک

6. می تواند به درمان دیابت کمک کند.

میوه های خشک مانند زردآلو شاخص گلیسمی پایینی دارند. طبق مطالعات ، آنها سطح گلوکز خون را بیش از حد افزایش نمی دهند.

مقادیر متوسط فروکتوز از میوه های خشک (از جمله زردآلوهای خشک) نیز ممکن است به کنترل سطح گلوکز بعد از غذا کمک کند. همچنین مشخص شد که زردآلو خشک اثرات مفیدی بر سطح انسولین دارد.

7. مصرف زردآلو خشک سلامت چشم را تقویت می کند.

لوتئین و زاگزانتین موجود در زردآلو خشک می تواند به سلامت چشم کمک کند. این مواد مغذی به عنوان فیلترهای نور آبی عمل می کنند و از بافت چشمی در برابر آسیب سمیت محافظت می کنند. همچنین ممکن است خطر آب مروارید را کاهش دهند.

8. ممکن است تراکم معدنی استخوان را بهبود بخشد.

تراکم کم مواد معدنی استخوان در خانم های پیر و یائسه معمول است. این عامل اصلی پوکی استخوان ، آرتروز و سایر اختلالات استخوانی مشابه است. بور موجود در زردآلو خشک ممکن است به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان کمک کند.

در مطالعات ، خانم های یائسه که به مدت یک سال روزانه 3 تا 4 میلی گرم بور مصرف می کردند ، بهبودی در تراکم مواد معدنی استخوان داشتند.

9. خوردن برگه زردآلو از پوست شما در برابر آسیب و اثرات پیری محافظت می کند.

زردآلو حاوی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. زردآلو خشک نیز به طور طبیعی حاوی ویتامین A (رتینول) است. این ویتامین در سلامت پوست نقش دارد.

نتیجه

زردآلو خشک سرشار از چندین ماده مغذی ضروری است. آنها می توانند یک میان وعده عالی و مفید باشند. اما با توجه به اینکه کالری آنها زیاد است ، پیشنهاد می کنیم در مصرف آن زیاده روی نکنید و یک یا دو فنجان زردآلو خشک در روز باید کافی باشد.

حالا اگه با خوندن این همه فایده قصد خریدن برگه زردآلو خشک ارگانیک و طبیعی رو داری اینجا کلیک کن

  • مینی مارکت
  • دی 7, 1399
  • 915 بازدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بستن
مقایسه