خواص سماق برای لاغری از آنجایی در اغلب منابع مورد تاکید قرار گرفته که این ماده یک ماده چربی سوز قوی محسوب می شود و می تواند در لاغری شکم و کاهش وزن موثر عمل کند. البته از آنجایی که سماق دارای چهار نوع سماق قرمز، قهوه ای، سفید و خاکستری است، کارشناسان علوم تغذیه بهره مندی از خواص سماق قرمز را برای لاغری توصیه می کنند.

زردآلوها پوستی نرم و مخملی ، گوشت نرم و طعم طبیعی شیرینی دارند. آنها منبع غنی از ویتامین ها به خصوص بتاکاروتن هستند که وظیفه دادن رنگ زرد و نارنجی طبیعی به زردآلو را بر عهده دارند.

یکی از محصولات اصلی درخت بنه، پسته کوهی است. پسته کوهی یا بنه، پسته مخصوصی است که در برخی نواحی کشورمان دیده می‌شود. میوه پسته کوهی به صورت شفت است، مغز آن روغنی است و به صورت تخمه مصرف می‌شود.

یکی از خشکبارهای محبوب در بین مردم توت می باشد که خواص توت به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و تامین انرژی لازم برای بدن و در عین حال کم کالری بودن و داشتن قند طبیعی سبب شده که امروزه در خانه هر ایرانی وجود داشته باشد. از نظر طب سنتی هم مصرف آن بسیار تاکید شده است.

۳۰ درصد انرژی روزانه ما از طریق چربی و روغن‌ها تامین می‌شود؛ حال باید مشخص شود که از چه نوع چربی استفاده کنیم تا زیان‌آور نباشد.

رب انار به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان ، ضد التهاب قدرتمندی است. این می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و از استرس اکسیداتیو و آسیب به بدن جلوگیری کند.

زعفران یکی از محبوب‌ ترین گیاهان است که خواص بیشماری برای سلامتی جسم و روان انسان دارد. زعفران انواع مختلفی دارد و برحسب نوع خشک شدن به چند دسته تقسیم می‌شود. ما در این مقاله به معرفی انواع زعفران و خواص آن می‌پردازیم در خرید زعفران علاوه ‌بر قیمت باید به کیفیت زعفران هم توجه کنید و قادر به تشخیص مرغوب‌ترین زعفران را از میان صدها نوع زعفران باشید.

خرید مغز گردو از این بابت نسبت به خرید گردوی با پوست بهتر است که هر چند قیمت مغز گردو نسبت به قیمت گردوی با پوست بیشتر می باشد اما مغز گردوهای با پوست، مشخص نیست و نمی توان به این راحتی گفت که چند درصد آنها دارای مغز مرغوبی هستند.

زعفران از جمله موادی ست که می تواند برای سلامت هورمونی خانم ها موثر واقع شود و چرخه هورمون ها را تنظیم نماید.

رب انار یکی از چاشنی های محبوب در بین ایرانیان به خصوص در شهر های شمالی می باشد که در طعم های مختلف ترش، شیرین و ملس در بازا موجود می باشد. این چاشنی خوشمزه سرشار از خواص مفید برای بدن می باشد که در ادامه به بررسی بیشتر آن خواهیم پرداخت.