پسته کوهی نوعی پسته مخصوص است که در برخی از نواحی کشورمان دیده میشود. مغز پسته وحشی یک روش درمانی موثر برای رفع کم خونی است. ونوشک یا همان مغز پسته وحشی برای تسکین درد های مفصلی نیز استفاده میشود. یکی دیگر از خواص پسته وحشی تقویت پوست و مو است. اگر مایل هستید تا با خواص پسته کوهی بیشتر آشنا شوید این مقاله را مطالعه نمایید.

بادام درختی یکی از مغزیجات بسیار خوشمزه و در عین حال دارای ارزش غذایی بالایی است که جزو جدا نشدنی سفره های نوروز و بسیاری از مراسمات و سفره های پذیرایی است.

سماق به انگلیسی Sumac میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای که طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‏ شود.

سقز یک فرآورده طبیعی است که به اشکال مختلف مانند آدامس و کپسول در بازار موجود است. تقویت سیستم ایمنی بدن از مهم ترین خواص کپسول سقز است.

خواص سماق برای لاغری از آنجایی در اغلب منابع مورد تاکید قرار گرفته که این ماده یک ماده چربی سوز قوی محسوب می شود و می تواند در لاغری شکم و کاهش وزن موثر عمل کند. البته از آنجایی که سماق دارای چهار نوع سماق قرمز، قهوه ای، سفید و خاکستری است، کارشناسان علوم تغذیه بهره مندی از خواص سماق قرمز را برای لاغری توصیه می کنند.

زعفران از جمله موادی ست که می تواند برای سلامت هورمونی خانم ها موثر واقع شود و چرخه هورمون ها را تنظیم نماید.

رب انار یکی از چاشنی های محبوب در بین ایرانیان به خصوص در شهر های شمالی می باشد که در طعم های مختلف ترش، شیرین و ملس در بازا موجود می باشد. این چاشنی خوشمزه سرشار از خواص مفید برای بدن می باشد که در ادامه به بررسی بیشتر آن خواهیم پرداخت.

یکی از خصوصیات عسل طبیعی خالص، رنگ آن است و بستگی به این دارد که زنبور بر روی چه گلی نشسته باشد. رنگ عسل از زرد روشن تا قهوه ای سوخته می تواند متفاوت باشد. از خواص شفابخش این نعمت الهی می توان به درمان بسیاری از بیماری ها و حتی زخمها و سوختگیها اشاره نمود.

۳۰ درصد انرژی روزانه ما از طریق چربی و روغن‌ها تامین می‌شود؛ حال باید مشخص شود که از چه نوع چربی استفاده کنیم تا زیان‌آور نباشد.

زعفران یکی از محبوب‌ ترین گیاهان است که خواص بیشماری برای سلامتی جسم و روان انسان دارد. زعفران انواع مختلفی دارد و برحسب نوع خشک شدن به چند دسته تقسیم می‌شود. ما در این مقاله به معرفی انواع زعفران و خواص آن می‌پردازیم در خرید زعفران علاوه ‌بر قیمت باید به کیفیت زعفران هم توجه کنید و قادر به تشخیص مرغوب‌ترین زعفران را از میان صدها نوع زعفران باشید.