سماق قهوه ای 1 کیلوگرم

سماق به انگلیسی Sumac میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای که  طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‏ شود. سماق خشک و کوبیده شده به عنوان ادویه در کنار غذاهای مثل کباب مورد استفاده قرار می گیرد.

سماق قرمز مزه ای شبیه به لیمو و متفاوت از طعم غذاها دارد. این ماده که به شکل جامد پودری مورد استفاده قرار می گیرد دارای فواید سلامتی بسیاری است.  برای آشنایی با خواص سماق  میتوانید به وبلاگ مینی مارکت مراجعه نمایید.

خواص غذایی و دارویی سماق از قدیم برای ایرانیان شناخته شده است و همچنین یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین ایرانیان می باشد. سماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و از راسته افراسانان و خانواده ی پسته‌ یان است . سماق عمدتاً به عنوان ادویه خام استفاده می شود.

خواص درمانی سماق

از فواید سماق میتوان به خاصیت ضد التهابی در آن اشاره کرد. در جدول ORAC رتبه بالایی دارد ، بدین معنی که مملو از آنتی اکسیدان است و توانایی خنثی سازی رادیکال های آزاد را که می توانند باعث سرطان ، بیماری های قلبی و علائم پیری شوند دارد.

سماق همانند دیگر گیاهان و ادویه های دارویی، کالری کمی دارد اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتی اکسیدان مهم برای مبارزه با بیماری ها و بهبود سلامتی کمک می کند. سماق سرشار از پلی فنول و فلانوئید است و خواص ضد سرطانی نیز دارد. این خاصیت سماق می تواند از  بیماری های قلبی، اختلالات شکمی و پیری زودرس جلوگیری کند.

خرید سماق قهوه ای

خرید سماق قرمز

سماق موجود در فروشگاه اینترنتی مینی مارکت به صورت کاملا” طبیعی و خودرو در جنگل های منطقه باینگان در پاوه رشد می کند.

این سماق یکی از محصولات کاملا ارگانیک است که از دل مزارع جنگلی باینگان و بدون دخالت هیچگونه کود و سمی تولید می شود و خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدان بالایی دارد.

این محصول در بسته بندی 1 کیلوگرمی عرضه می شود.