پسته کوهی – 1 کیلوگرم

پسته کوهی که به آن ونوشک نیز گفته میشود  نوعی پسته مخصوص ( مغزدانه ) کاملاً طبیعی و ارگانیک و سالم می باشد که از درختی با نام ون در نواحی زاگرس نشین کشورمان دیده میشود. میوه درخت پسته کوهی به صورت تخمه مصرف میشود. پسته کوهی در نواحی کردنشین به قزوان یا قسقوان مشهور است.

مغز پسته کوهی روغنی است و دارای  پوسته سخت میباشد. پسته کوهی کروی شکل است و پوست آن سبز تیره میباشد و قسمتی های از آن مایل  به رنگ قرمز است. این میوه را قبل از رسیدن و در اواسط اردیبهشت ماه برداشت میکنند. درخت پسته کوهی نوعی صمغ ترشح میکند که به آن سقز می گویند و خاصیت درمانی نیز دارد.

پسته وحشی با پسته و آجیل تقریبا خاصیت مشابه دارد. در برخی از غذاها از پسته وحشی استفاده میکنند این نوع غذاها سرشار از ویتامین است و برای بدن بسیار  مفید میباشند.

پوست میوه پسته کوهی یا همان مغز پسته کوهی سفت و مغز آن روغنی است که به صورت تخمه مصرف می شود ولی پوسته ی سخت آن باعث آسیب به دندان می شود. لذا باید مغز پسته کوهی آماده شده را تهیه و مصرف نمود.

پوسته بیرونی این میوه، در ابتدا سبز رنگ است که به آن ونوشک میگویند که اغلب در فروردین و اردیبهشت بصورت نیمه رسیده که مزه آن ترش است برای مصارفی مانند تهیه خورشت پسته کوهی و یا در بعضی مناطق جهت مزه دادن آن را در دوغ ریخته و مصرف می نمایند.

لایه نازک بیرونی پسته کوهی یا بنه، که بر روی پوست سخت آن کشیده شده بعد از رسیدن رنگ سبز تیره دارد و شکل اصلی بنه کروی شکل است. مغز آن نیز شبیه مغز پسته با رنگ سبز مایل به تیره و کوچکتر است.

در اکثر نقاط استان کرمان با استفاده از پسته کوهی یا همان بنه غذایی به نام ( قاتق بنه) تهیه می کنند که این سرشار از انرژی و چربی است و برای بدن بسیار مفید می باشد. همچنین در مناطق غربی استان کرمانشاه و کردستان از بنه برای درست کردن نوعی خوراکی قوی به نام کُته استفاده میکنند که این خوراکی نیز فوق العاده مقوی و پرخاصیت می باشد.

خواص پسته کوهی

درمان کم خونی با پسته کوهی

مصرف مغز پسته کوهی یا همان بنه یک روش درمانی موثر برای رفع کم خونی است. کسانی که دچار بیماری کم خونی هستند میتوانند از مغز پسته در پخت غذا های خود استفاده کنند.

تقویت قوای جنسی

استفاده از مغز پسته وحشی می تواند در تقویت قوای جنسی نیز موثر و مفید باشد.

تسکین درد

ونوشک یا همان مغز پسته کوهی برای تسکین درد های مفصلی از جمله کمر درد، پا درد و… بسیار مفید است، از مصرف آن غافل  نشوید.

تقویت اعصاب

از آنجایی که مغز پسته کوهی سرشار از ویتامین A ،b وc… است موجب تقویت اعصاب میشود.

تقویت پوست و مو

یکی از  برترین خواص پسته کوهی تقویت پوست و مو است. میتوانید از پسته کوهی ماسک تهیه کنید و از آن برای از بردن لکه ها صورت استفاده کنید.

این محصول در بسته های 1 کیلوگرمی عرضه می شود و دارای ضمانت بازگشت می باشد.